Рождественский пост ежегодно начинается 28 ноября и заканчивается 6 января. Длится 40 дней. Суть Рождественского поста – покаяние через молитву, чтобы в чистоте встретить явившегося в этот мир Иисуса Христа.

По своей строгости Рождественский пост близок к Петрову посту.

Монастырский устав Рождественского поста
От его начала (с 28 ноября) до праздника святителя Николая (19 декабря включительно) по понедельникам разрешается горячая пища без масла, по вторникам, четвергам, субботам и воскресеньям – рыба. По средам и пятницам предписывается сухоядение (хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед).

В период с 20 декабря по 1 января (включительно) по вторникам и четвергам уже не вкушают рыбу – разрешается горячая пища с маслом. Правила питания в остальные дни недели не меняются.

2–6 января – период предпразднства Рождества Христова, наиболее строгая часть поста. В эти числа по понедельникам, средам и пятницам предписывается сухоядение, по вторникам и четвергам – горячая пища без масла, по субботам и воскресеньям – горячая пища с маслом.

В Рождественский сочельник (6 января) не принимают пищу до появления на небе первой звезды, после чего принято вкушать сочиво (варёные в меду зёрна пшеницы или отварной рис с изюмом).

В такие церковные праздники как Введение Богородицы во храм (4 декабря) и святителя Николая (19 декабря) по понедельникам, средам и пятницам можно вкушать рыбу.

Согласно монастырскому Уставу вышеперечисленные правила обязательны для соблюдения среди монахов. Мирянам не обязательно придерживаться строгости поста. Прихожане согласовывают календарь питания с духовными наставниками, учитывая все жизненные обстоятельства, состояние здоровья и особенности организма. Традиционно миряне не практикуют сухоядение, за исключением дней строгого поста – со 2‑го по 6‑е января. Рыбу употребляют во все дни, кроме среды и пятницы.

Источник: https://azbyka.ru/recept/ustav-rozhdestvenskogo-posta/